2η Αγροτική Έκθεση ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ
Ο Δήμος Καλαμάτας,
στη προσπάθειά του για προβολή και προώθηση
των αγροτικών και τοπικών προϊόντων της περιοχής μας,
διοργανώνει τη 2η Έκθεση «Άρτος – Οίνος - Έλαιον 2013»,
στο Δημοτικό Πάρκο Σιδηροδρόμων,
από 24 Αυγούστου έως 1η Σεπτεμβρίου.
στη προσπάθειά του για προβολή και προώθηση
των αγροτικών και τοπικών προϊόντων της περιοχής μας,
διοργανώνει τη 2η Έκθεση «Άρτος – Οίνος - Έλαιον 2013»,
στο Δημοτικό Πάρκο Σιδηροδρόμων,
από 24 Αυγούστου έως 1η Σεπτεμβρίου.
Η Έκθεση θα πλαισιωθεί από πολιτιστικές εκδηλώσεις και από αναπαράσταση πολλών εξ όσων συμβαίνουν κατά τη συγκομιδή αγροτικών προϊόντων, κατά την επεξεργασία τους και κατά την παρασκευή τροφίμων.
Μεταξύ άλλων, θα γίνει αναπαράσταση των εξής εργασιών και διαδικασιών:
τρύγος, πάτημα σταφυλιών, παρασκευή πετιμεζιού και μουσταλευριάς,
μακινάρισμα σταφίδας, γάνωμα χάλκινων σκευών, παρασκευή διαφόρων
εδεσμάτων με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, χάραγμα και ξεπίκρισμα ελιάς
Καλαμάτας, αλώνισμα και λίχνισμα σιτηρών, άλεση με χειρόμυλο, παρασκευή
γαμήλιας κουλούρας, τηγανόψωμων και πέτουλας, διανομή λαγάνας, άρτων,
λιόψωμων και άλλων αρτοπαρασκευασμάτων, παρασκευή παστελιού και
λουκουμιού.
Έλλη Βασιλάκη
